A la redécouverte des produits du Fénua
Sortie scolaire des tcap cuisine 3 : Dans le cadre du chef d’œuvre nous sommes allés à Papara pour rencontrer les spécialistes des produits locaux. Ils nous ont expliqué comment cultiver, récolter et cuire des bananes Des pistes de réflexion pour mieux consommer et produire localement Rencontre avec Maurice Wong directeur Lire la suite…