L’École Hôtelière de Tahiti est fière d’accompagner deux de ses élèves qui porteront haut les couleurs de la Polynésie française lors de prestigieuses compétitions internationales et nationales.
Chadd TAUPOTINI représentera la Polynésie à la finale nationale des Meilleurs Apprentis de France (MAF). Accompagné jusqu’à Paris par son coach Fred PASCUAL et son collègue Taurea KWONG, il a pu compter sur le soutien de l’équipe éducative, de M. le Proviseur de l’EHT, du Lion’s Club et du CMQP. Faaitoito Chadd pour cette grande étape !
Aanoha HERRMANN, quant à lui, s’est distingué lors du concours organisé en mars 2025 par les Disciples d’Escoffier de Polynésie française, en remportant le titre de Jeunes Talents Escoffier 2025. Cette victoire lui permet de participer à la compétition régionale Asie-Pacifique, qui se tiendra en octobre prochain au Vietnam. Ce déplacement est rendu possible grâce au soutien des Disciples d’Escoffier de Polynésie française, de l’École Hôtelière de Tahiti et d’Air New Zealand.
Ces deux parcours, marqués par la passion, la créativité et la détermination, illustrent l’avenir prometteur de la gastronomie polynésienne.
L’École Hôtelière de Tahiti adresse tous ses encouragements à Chadd et Aanoha pour ces concours d’exception et les remercie d’incarner, à travers leur talent et leur engagement, les valeurs d’excellence portées par notre établissement.
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