Les élèves de 2nde CAP Cuisine / Pâtisserie, encadrés par Messieurs Sanquer, Ledoux et Howell, se sont lancés dans une belle aventure théâtrale sur le thème « Autour du foodtruck ». Menés par Heiana Taaoroa, professeure de théâtre à la TAC, et sa comédienne, ils ont suivi une dizaine de séances mêlant Lire la suite
Une convention entre l’École Hôtelière et la mairie de Punaauia a permis à six élèves, âgés entre 17 et 18 ans, d’effectuer un stage à la caserne des pompiers, dans l’espoir de susciter des vocations. Visualisez le reportage Polynésie la première en cliquant ici
Mercredi 4 juin 2025 a eu lieu la réunion bilan du projet innovant de la BESST en compagnie du Maire de Punaauia, du Chef de corps et de l’Instructeur des Pompiers de Punaauia, du Proviseur de l’Ecole Hôtelière de Tahiti et de l’IEN en Biotechnolgies. Les 6 élèves ( Ravahere, Lire la suite
Chers donneurs, un grand merci d’avoir donné votre sang ! Votre don du sang est un cadeau qui vient du coeur, chaque goutte compte !L’équipe du CTS a récolté 32 poches. Nombreux sont les personnels et les élèves qui se sont mobilisés pour la collecte de sang qui a eu Lire la suite
Cérémonie du 8 mai 2025.Nos jeunes volontaires ont fièrement représenté l’établissement lors de la cérémonie de commémoration du 8 mai 1945, rendant hommage aux combattants et à la mémoire collective.Engagés, exemplaires et porteurs des valeurs citoyennes, ils ont pris part à cet événement solennel aux côtés des autorités et anciens Lire la suite
À l’école hôtelière de Tahiti, les élèves ont mis les bouchées doubles pour valoriser les viandes calédoniennes, au cours d’un événement s’inscrit dans un partenariat inédit entre trois territoires du Pacifique : la Nouvelle-Calédonie, Wallis-et-Futuna, et la Polynésie française, désormais réunis au sein d’une même fédération des chambres d’agriculture et Lire la suite
1ère journée en caserne pour les 6 élèves de la BESST Brigade des Elèves SST ( Sauveteur Secouriste du Travail ) de l’ école hôtelière de Tahiti Te Parepare. Ils ont été accueillis par toute la caserne, puis se sont présentés à leur tour et leur ont expliqué comment des Lire la suite
La deuxième édition du concours des jeunes talents Escoffier en Polynésie a eu lieu aujourd’hui à l école hôtelière de Tahiti Te Parepare. Le talent et l’audace de nos élèves ont impressionné le jury. Bravo à tous les participants et félicitations à l’équipe de Poerava TEMAKEU et Aanoha HERRMANN qui Lire la suite
Félicitations Chad Taupotini. Nous sommes fiers de toi. Ton travail sérieux et ta persévérance ont payé et permis de te hisser sur la plus haute marche du MAF régional de Cuisine Froide. Continue sur cette voie, ne lâche rien. Dans quelques mois aura lieu la finale nationale à Paris et Lire la suite
Jeudi 24 Avril, nous avons eu le privilège d’accueillir à l’école hôtelière de Tahiti- Te Parepare, Mme Nathalie Heirani SALMON-HUDRY, déléguée interministérielle au handicap depuis 2023 et écrivaine polynésienne. Après une visite de tous nos locaux, elle a pu aller à la rencontre de nos élèves ULIS encadrée par notre Lire la suite