A l’occasion du concours des jeunes talents Escoffier Asie Pacifique 2022 à Bali, le Proviseur a pu rencontrer Monsieur Guillaume Gomez, chef de cuisine de l’Elysée . Il nous fera l’honneur de sa présence en Polynésie française et plus particulièrement au lycée hôtelier de Tahiti lors de la première édition Lire la suite
Marquer le rythme des saisons au fenua : c’est l’objectif du ministère de la Culture qui propose de célébrer Te Tau ‘Auhune la saison de l’abondance, par une série d’événements. En février, lors d’un séminaire de travail, les associations culturelles ont été consultées pour valider les dates officielles des marqueurs Lire la suite
Un groupe d’étudiants accompagné de deux enseignants a été invité à la visite inaugurale de l’hôtel boutique Kon Tiki à PAPEETE en présence du Président Fritch, de ses ministres et du tavana de PAPEETE.Des contacts ont été noués pour accentuer des partenariats divers avec ce bel établissement rénové avec beaucoup Lire la suite
Nos étudiants de BTS Tourisme1 du LH2T avec Mme ABILY ont découvert mardi 18 octobre 2022 de 13h à 15h l’espace de travail étudiant de la BU au sein de l’UPF, afin de l’utiliser. Dans ce cadre, un atelier a été dédié à la découverte de l’espace spécialisé et organisé pour Lire la suite
Le départ de nos jeunes talents Escoffier approche ! Ce vendredi 4 novembre venez les encourager à l’aéroport ! Ils partent à 23 heures vers Bali. Merci aux disciples d’Escoffier Apac pour l’organisation de cette semaine à venir ainsi qu’au jury Polynésien qui a sélectionné ces deux candidats méritants durant Lire la suite
Jeudi 10 novembre 2022, Le lycée hôtelier de tahiti en partenariat avec les Lycées professionnels de Faaa et de Mahina a proposé pour sa magnifique soirée caritative Octobre Rose : un délicieux repas, agrémenté d un magnifique défilé de mode, mettant en avant les chefs d œuvre des étudiants des Lire la suite
Le lycée hôtelier a reçu la première édition du championnat du monde de Pâté en croûte ce lundi 10 octobre à partir de 17 h 30. L’évènement était organisé par Chefs de Tahiti X REDSOYU et les équipes du lycée. Voici les résultats de la première édition officielle : 1er Lire la suite
Ce jeudi 8 septembre était organisée par les équipes d’enseignant en B.T.S. une journée d’intégration pour toutes les classes post bac. La journée à commencé par la réélection du bureau de l’association « Matareva Avenir et Tradition », puis, après un discours de notre proviseur, les « parrains » professionnels de chaque Lire la suite
Source : la1ere.francetvinfo.fr En juin 2022, l’hôtellerie internationale en Polynésie française propose 71 399 chambres à la location, soit 93 % de l’offre observée en juin 2019. À l’image de la fréquentation touristique (30 100 touristes, soit 60 % des effectifs de 2019) majoritairement nord américaine et métropolitaine, les ventes Lire la suite
Merci de consulter les documents suivants selon que vous soyez membre de l’équipe du lycée hôtelier ou élève.