Une délégation des disciples d’escoffier vient de voir le jour à Tahiti, et pour la première fois, le lycée hôtelier organisait le concours des jeunes talents pour transmettre la rigueur du métier et représenter la Polynésie à la finale Asie-Pacifique.
Voir le reportage TNTV Tahiti en cliquant sur l’image ci-dessous.
Un article de Wendy Cowan pour Tahiti infos Tahiti, le 12 avril 2024 – Ce vendredi, le lycée hôtelier et la Compagnie polynésienne de transport maritime, gérante de l’Aranui, ont officialisé leur partenariat en vue Lire la suite…
Les jeudi 07 et vendredi 08 mars 2024 a eu lieu au CDI des « expériences éducatives en réalité virtuelle », des moments pédagogiques 3D multi et trans-disciplinaire qui ont particulièrement intéressé et enrichi nos élèves. Un Lire la suite…
Les élèves de terminale bac technologique hôtellerie restauration ont eu l’occasion de mettre en application le champ lexical culinaire sur le thème des produits laitiers acquis en cours de DNL cuisine/ anglais. Il a été Lire la suite…
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