La classe de 1BPCSR CUI1 a eu l’opportunité de visiter la Distillerie Mana’o à Papara la semaine dernière.
Cette sortie pédagogique a offert à nos élèves une immersion privilégiée au cœur d’une entreprise locale d’exception. Ils ont ainsi pu découvrir les étapes de fabrication et la philosophie qui se cachent derrière des produits emblématiques du terroir polynésien — des produits qu’ils auront bientôt l’occasion de mettre en valeur dans leurs pratiques professionnelles.
L’École Hôtelière de Tahiti adresse un chaleureux māuruuru à la Distillerie Manao pour son accueil, ainsi qu’aux professionnels passionnés qui ont partagé leur savoir-faire et transmis leur enthousiasme. Une rencontre inspirante qui contribue à former la nouvelle génération des métiers de l’hôtellerie et de la restauration.
0 commentaire