Une magnifique seconde édition du Championnat de pâté croûte s’est déroulée ce lundi 2 octobre au Lycée hôtelier, avec 5 chefs locaux 5 candidats de taille : ‣ Cédric Robin ‣ Marc Lintanf ‣ Igor Lehmann ‣ Dylan Frogier ‣ Lanihei MaoChe Ce fut une belle soirée haute en couleurs Lire la suite…
Mercredi 04 octobre, les élèves de la classe de terminale bac technologique hôtellerie-restauration ont animé avec beaucoup d’enthousiasme un stand à la foire agricole. Ils ont pu ainsi démontrer auprès des nombreux visiteurs leur savoir-faire technique, présenter les formations proposées au lycée hôtelier de Tahiti et aller à la rencontre Lire la suite…
Objectifs L’objectif principal était de répondre gastronomiquement à la prévention de la carence en fer chez les donneurs de sang de Polynésie Objectifs spécifiques Contexte Afin d’assurer l’autosuffisance de la Polynésie en produits sanguins le Centre de Transfusion Sanguine (CTS), opérateur unique en Polynésie, a besoin de la générosité de Lire la suite…
Ce jeudi 14 septembre a eu lieu le premier atelier de cuisine en anglais pour nos élèves en classe de terminale bac technologique hôtellerie STHR. Cela a été l’occasion pour eux de mettre en application les connaissances acquises en cours de DNL de Mmes Tanseau et Matter. Au menu, la Lire la suite…
Le bureau des entreprises a proposé cette année en partenariat avec le bureau des stages sa troisième édition du Meet&drink regroupant cette année une trentaine d’entreprises. L’ensemble des secteurs du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration ont répondu présents afin d’échanger sur nos besoins mutuels et mieux comprendre les Lire la suite…
Les objectifs que s’étaient fixés l’équipe pédagogique étaient les suivants : A travers l’organisation de conférences, d’ateliers, de visites d’entreprises et de rencontres avec des professionnels, les objectifs de cette semaine d’intégration étaient d’accueillir les nouveaux étudiants, d’optimiser la cohésion d’équipe, de les aider à être très vite acteurs de Lire la suite…
Un article de AT pour Polynésie la Première à retrouver ici lls sont étudiants en sciences et technologies de l’hôtellerie et de la restauration, et ont travaillé sur l’événement glamour de l’année. Vingt-deux élèves ont participé au service des boissons lors de l’élection de Miss Tahiti. Une belle formation pratique Lire la suite…
Ce 10 juin a eu lieu le Vernissage et le gala des jeunes cadets de la République à la présidence, en présence du ministre de l’éducation, du vice recteur, de la dgee et du colonel du RSMA ainsi que des proviseurs et intervenants des 4 lycées #LHT #lyceediademe #llepfaaa@ #LE Lire la suite…
Mercredi 17 mai 2023 de 8:30 à 11:30 dans l auditorium du lycée a eu lieu la deuxième édition de la Fête du Jeu Lht 2023 En lien avec leur programme de français sur le jeu, les classes de Terminale Bac Pro ont organisé une matinée ludique et pédagogique Les Lire la suite…
Ce 11 mai a eu lieu la deuxième édition du concours de l éloquence au lycée hôtelier de Tahiti. Les élèves de secondes se sont exprimés sur le thème : les petites tranches font-elles de grandes salades? Un thème qui a bien inspiré nos élèves …Taurea Kwong de la 2bp Lire la suite…